素材
※調理材料は4人前です。
ふんわりつみれ 海老
6個
鶏もも肉
200g
白菜
1/8個
長ねぎ
2本
にんじん
1/4本
しめじ
1パック
水菜
1/4袋
絹ごし豆腐
1丁
市販の焼あごだし鍋つゆ
1袋
作り方
1
鶏もも肉は一口大に切り、白菜はザク切り、長ねぎは斜め薄切り、にんじんは輪切り、しめじは石づきを落として小房に分け、その他の具材は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に鍋つゆを入れて火にかけ、煮立ったら、水菜以外の手順1とふんわりつみれ 海老を入れ煮込みます。
3
仕上げに水菜を加え、軽く煮込んだら完成です。