ふんわりつみれ いかたこの甘酢あん
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素材
※調理材料は2人前です。
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ふんわりつみれ いかたこ
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1パック
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玉ねぎ
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1/4個
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赤パプリカ
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1/4個
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ピーマン
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1個
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サラダ油
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大さじ1
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長ねぎ（白い部分）
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5㎝
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A トマトケチャップ
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大さじ2
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A 酢
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大さじ2
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A 砂糖
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大さじ2
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A しょうゆ
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大さじ1/2
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A 塩
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少々
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A 水
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150ml
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B 片栗粉
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大さじ1
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B 水
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大さじ1
作り方
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1
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玉ねぎ・パプリカ・ピーマンは1㎝角に切ります。長ねぎは繊維に沿ってフォークを入れて5㎝幅に切り水にさらして白髪ねぎを作ります。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、手順1・ふんわりつみれ いかたこを炒めます。
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3
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Aを加えて混ぜ合わせ、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
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4
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ひと煮立ちしたら器に盛り付け、白髪ねぎを添えたら完成です。
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