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レシピ(おいしさ研究所)
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和風
和と洋を楽しめるお手軽メニュー。卵が焦げやすいので、様子を見ながら焼くのがポイントです。
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素材
※調理材料は4人前です。
具だくさん野菜の天ぷら
2パック
サラダ油
大さじ1/2
A酒
大さじ1
Aみりん
A砂糖
小さじ1
Aしょうゆ
少々
作り方
1
ボウルにAを混ぜ合わせる。
2
具だくさん野菜の天ぷらを1にくぐらせ、卵液をまんべんなくつける。
3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を並べる。
4
両面焼き色がつくまで、3分程焼く。
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