卵と大根と豆乳揚げだしの煮物
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素材
※調理材料は2人前です。
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豆乳揚げだし
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1パック
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ゆで玉子
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2個
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大根
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100g
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生姜の薄切り
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2枚
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A（調味料）
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A酒
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大さじ1
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Aみりん
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大さじ1
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A砂糖
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大さじ1
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A醤油
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大さじ2と1/2
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水
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300cc
作り方
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1
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大根を乱切り、豆乳揚げだしを4等分に切る。
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2
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鍋に大根、ゆで玉子、水、生姜、調味料を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にし15分煮る。
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3
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2に豆乳揚げだしを加え5分煮る。
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