うす皮のつるっとした食感、うす塩仕立て、優しい黄金色の焼き色で、料理にも使いやすい一品です。
■商品特長
【特長1】つるっとうす皮お刺身風
身が白く、ぷりぷりとした食感が特長のスケソウダラのすり身を100％使用。
皮を薄く焼き上げることで、つるっとのどごしの良い食感をお楽しみいただけます。
【特長2】食べやすいうす塩仕立て
そのままお醤油を付けてお刺身のように召し上がるときにも、味付けを加えてお料理にしたときにも濃くならないよう、塩味を抑えました。(※)
身体に優しく、「おいしい」を楽しみたい方におすすめの一品です。
(※)当社「てっちゃんの生食ちくわ」と比較。
【特長3】のどぐろから煮出したエキスを使用
規格が小さいため市場に出回らない兵庫県産の「のどぐろ」を活用。
煮出したエキスを使用し、すっきりとした旨み が感じられる味わいに。
【特長4】料理を明るく彩るやさしいうす焼色
一般的なちくわと比べ、明るく優しい黄金色に焼き上げているので、食卓が彩りよく仕上がります。
お弁当にも最適です。
