カニの王様「タラバガニ」を再現した
カニかまの王様「ほぼタラバガニ」登場!

特別な日に食べる「カニ鍋」を普段でも食べられたら…
ほぼシリーズ開発者のそんな思いから誕生した、
いつものお鍋にちょっと嬉しい「ほぼタラバガニ」です。

1.本物そっくりの味

タラバガニの理化学分析を行い、数値を近づけタラバガニそっくりの味を再現。
さらに風味を強調することで、より「カニらしさ」を感じる味わいに仕上げています。

2.タラバガニのもっとも美味しい
 太い脚肉部分を目指しました。

ぷりぷりとした弾力のある繊維や
口の中でほろほろとほぐれる食感が特長です。


  

定番の美味しさ!ほぼタラバガニ鍋

お鍋に入れて3~5分でできあがり!
ほぼタラバガニの美味しさが
存分に味わえます。
(煮込みすぎると味わいや食感が弱くなる
ため 短時間の加熱をおすすめ致します)
 
禁断の味わい!ほぼタラバガニマヨ焼き

ほぼタラバガニにマヨネーズをかけ、
トースターやフライパンで 焼きます。
マヨネーズのコクと
カニの旨みがマッチし、
やみつきになる味わいに。

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1. 口の中でふわりとほぐれる繊維感!

世界一「ズワイガニ」に近いカニ風味かまぼこを目指し、
繊維は限りなく細く、短く、ほぐれやすく仕上げました。

2. 圧倒的な「ジューシーさ」とカニの風味!

これまでのカニ風味かまぼことは全く異なる本格的な調味。
ひとくち目からしっかりと「カニ」の風味を感じられます。
また、一度しっかりと水分を抱かせる独自製法で
ジューシーさを限界まで高めています。

3.「黒酢入和だしカニ酢」付!

和食料理人 稲葉恭二監修のもと、 「黒酢入和だしカニ酢」を開発。
黒酢にかつおだしを加えた まろやかで深みのある味わいの特製カニ酢が、
ほぼカニの 美味しさをより引き立てます。
  

1.「ほぼホタテ」の研究された確かな美味しさ

ホタテには、さわやかな甘味やうま味を感じる アミノ酸が 多く含まれています。
「ほぼホタテ」はボイルホタテの アミノ酸分析を行い、配合を組むことで、
本物のホタテに 近づけました。

2. 本物のホタテを研究した食感

ホタテの独特の歯ざわりの秘密はギュッと詰まった縦の繊維。
その繊維感をそのまま再現することで、口の中でほどける ような食感を生み出しています。

3. 焼くとさらに美味しさアップ!

そのままはもちろん、バター醤油でこんがり焼くとさらに風味がアップし、
美味しくお召し上がり頂けます。

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1. 本物のカキのような風味、食感、見た目!

カキの食感や磯の香りを再現しました!

2. カキフライの不満を解消!

家庭で作るのは面倒、総菜や外食では高価。
ほぼカキフライならリーズナブルで美味しく安心してお召し上がり頂けます。

3. 専用のタルタルソース付!

「ほぼカキフライ」のためのタルタルソースを開発。
より本格的な味わいに。

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ほぼカニレシピvol.1

「ほぼカニ」ほぼ3分間クッキング!
第1弾はほぼ「焼きガニ」です

「ほぼカニ」を使ってできる、簡単なレシピ
をご紹介しています。
カネテツデリカフーズ社内の
「ほぼカニ愛好会」制作の手作り感満載の動画です!

ほぼカニレシピvol.2

「ほぼカニ」ほぼ3分間クッキング!
第2弾は「ほぼカニ」のから揚げです

今回はから揚げです。ビールにもぴったり!
冷めてもおいしいので、
お弁当のおかずにもどうぞ!

ほぼシリーズをよろしくお願いします!